
Décidément, le quartier Saint-Honoré-Matignon est en pleine mutation ! Illustration de cet enthousiasme, la maison de vente Christie’s qui a confié au décorateur Jacques Grange le soin de repenser ses espaces d’accueil et d’exposition.

Décidément, le quartier Saint-Honoré-Matignon est en pleine mutation ! Illustration de cet enthousiasme, la maison de vente Christie’s qui a confié au décorateur Jacques Grange le soin de repenser ses espaces d’accueil et d’exposition.

Vous en rêviez ? Artisan de la Truffe l’a fait.

On savait qu’il aimait la céramique, exposant régulièrement les œuvres de Bela Silva ou de Giuseppe Ducrot, mais cette fois Pierre Passebon crée la surprise: les pièces de Matt Mitros (photo) et José Sierra sortent de l’ordinaire.

“Un lieu d’exception, où j’organise la plupart de mes déjeuners, qu’ils soient d’affaires, politiques, artistiques ou familiaux.

“C’est une institution depuis 1852 et ma pause gourmande préférée. Située à quelques pas de mon bureau, j’ai toujours une bonne excuse pour m’y rendre.

“C’est la cantine de toute la galerie Véro-Dodat et j’y organise la plupart des dîners qui suivent mes vernissages. L’ambiance y est décontractée et le patron, Jean-Claude Girard, veille au moindre détail.

“Le palace a été refait par le décorateur Thierry Despont qui est un ami et contrairement à certains, je trouve qu’il a tout à fait respecté l’esprit du Ritz.

C’est ce genre d’adresses qu’on se murmure de bouche à oreille, en espérant que ce plaisir d’initiés ne sera pas trop divulgué car le nouveau “café” de Claus Estermann est un écrin de bon goût, dans tous les sens du terme.

On connaissait le Café Pouchkine à Moscou, décor baroque et romanesque, œuvre d’un entrepreneur amateur de faste et de lieux à forte personnalité, Andreï Dellos.

Fondée en 1989 par Jean-Paul Bou Antoun, le restaurant Noura est la vitrine du Liban à Paris, le point de chute obligé de tous les amateurs de sa cuisine.