Petit bijou design, le restaurant propose une cuisine traditionnelle saupoudrée d’influences asiatiques et évolutive au fil des saisons.
Auteur/autrice : Rédaction Eventail
Le homard et la moule
Personnage haut en couleur, Donald Deschagt a fait des algues marines sa spécialité. Il les cultive et les intègre à sa cuisine de l’entrée au dessert.
Living Room 102
Ancien relais routier datant de 1938, l’établissement s’est mué en brasserie élégante.
Pure C
L’un des trois restaurants du majestueux Strandhotel, l’établisse-ment géré par le jeune chef Syrco Bakker a décroché sa deuxième étoile en 2018.
Sel Gris
En front de mer, le restaurant étoilé, sobre et moderne, offre une cuisine épurée, d’une grande finesse et centrée sur les produits de la mer.
Siphon
En plein cœur des polders, la table du Siphon propose des re-cettes savoureuses dans un cadre féerique. Familial et chaleureux, le restaurant est facilement accessible depuis Bruges et Knokke.
Gaufres & Waffles
Après s’être installé au food market Wolf et dans la Galerie du Roi, le concept Gaufres & Waffles prend possession du Chalet voisin des Jeux d’hi-ver. En plein Bois de la Cambre, le kiosque revi-site l’emblématique gaufre et en fait un repas de comptoir à part entière.
Le Bœuf sur le toit
Le nom est mythique depuis 1922 : le Bœuf sur le toit est intimement lié aux nuits parisiennes de l’avant-guerre et à cette société artistico- mondaine qui en faisait le prestige.
Le Pigeon Noir
J’y déjeune tous les mardis midi, avec cinq à six amis. Il y règne une authentique atmosphère de café de village, chaleureuse et conviviale.
Parfums de cuisine
La table la plus gastronomique du centre de Namur. Le chef Éric Lekeu (impressionnant dans son organisation) vous propose une cui-sine raffinée, à prix raisonnable.
