
Un soleil éclatant attendait le roi et la reine des Pays-Bas pour une visite officielle au Portugal.

Un soleil éclatant attendait le roi et la reine des Pays-Bas pour une visite officielle au Portugal.

Fondatrice du site de mode éthique Everybody Agrees, puis de la boutique saint-gilloise The Wild Lab, Katherine Wanet fait aussi partie du trio éclairé derrière le succès du concept-store durable Supermarket.

“Idéal, parce que c’est ouvert le dimanche soir et situé à côté de la maison. C’est aussi une très jolie brasserie 1900 avec un décor intact, des serveurs attentionnés et des plats bons et généreux : à la carte, une ‘laitue avocat king crabe avec beaucoup de crabe’ ou une ‘putain d’entrecôte’… Sans oublier les œufs à la neige !

Il y avait presque cent ans qu’un mariage royal n’avait plus été célébré à Belgrade. Le prince Philip de Serbie a renoué avec la tradition en épousant Danica Marinkovic en la cathédrale Saint-Michel, un édifice construit entre 1837 et 1840.

“Le samedi matin, je fais mes courses place du Marché-Saint-Honoré, où j’achète des légumes, des fromages, et tombe sur des voisins très chics.

“J’ai une passion pour le chocolat qui remonte à l’enfance. J’ai grandi en Côte d’Ivoire et baigné dans le cacao ! À cinq minutes de Galignani, le comptoir Saint-Honoré propose les chocolats confectionnés par Alain Ducasse…

Le patrimoine de la maison d’Orléans semble inépuisable et cette vente conduite par le commissaire-priseur Mallié-Arcelin, sous l’expertise de Xavier Dufestel, semble le confirmer.
Sushi de thon, crème aigre épicée et sauce teryaki du chef Steffen Henssler[/caption]
Steffen Hensler. Ce nom ne vous dit peut-être rien. Et pour cause : en Belgique, question gastronomie, on lorgne plus volontiers sur les assiettes de nos voisins français, italiens ou même espagnols qu’outre-Rhin ! Pourtant, dans son pays, le chef allemand est une énorme star : à la tête de douze restaurants, fondateur d’une école de cuisine, présent dans plusieurs shows culinaires télévisés… il ouvre son premier pop-up international à Bruxelles, à l’hôtel Amigo, à deux pas de la Grand-Place. Un lieu aussi élégant que la cuisine du chef.

“La mode est une de mes passions et je crois être une bonne ambassadrice en la matière. Récemment, j’ai eu un coup de cœur pour une nouvelle marque du groupe LVMH : Patou. Le nom est magique.

C’est à deux pas de la Barrière de Saint Gilles qu’est né, il y a un an, The Wild Lab. A la fois restaurant et boutique de vêtements, cet endroit écologique et pourtant stylé, simple et pourtant fort, revendique l’intégrité de ses produits. Le menu est pensé pour avoir un faible impact environnemental tout en réinventant les jeux de saveurs.