“J’apprécie les personnalités qui cassent les codes. Isabelle Arpin en fait partie. Elle apporte beaucoup de fraîcheur à son métier.
Étiquette : Restaurant
Koku Ramen
“Pas très loin du TTO, ce nouveau japonais prépare les meilleurs ramens de Bruxelles ! J’adore la cuisine japonaise et vietnamienne.
I Monticelli
“J’ai aussi le goût des choses simples. Savoureux et convivial, ce restaurant de quartier a une carte simple, mais délicieuse.
Old Boy
“C’est l’un de mes coups de cœur récents. Également situé du côté du Châtelain, cette cantine asiatique propose une cuisine fusion aux multiples influences.
Le Loungeatude
Niché depuis quinze ans dans un cadre verdoyant en bordure de Louvain-la-Neuve, le restaurant Loungeatude est un lieu hors du commun et convivial où l’on prend le temps de vivre.
Musso & Frank Grill
Frank Sinatra, Lauren Bacall, Ava Gardner et Marilyn Monroe fréquentaient déjà ce restaurant qui a fêté son centenaire en 2019 et bénéficie même d’une étoile sur Sunset Boulevard, c’est dire l’engouement qu’il suscite toujours.
The Ivy
Son atmosphère de cottage, avec ses barrières en bois et ses terrasses abondamment fleuries, a séduit Jennifer Lopez, Sharon Stone, Madonna ou Penélope Cruz venues déguster ici une cuisine américano–italienne inventive et parfumée.
Formosa Café
Ses banquettes en cuir rouge, ses photos dédicacées et son wagon de tram de 1904 composent l’univers du Formosa Café, où John Wayne croisait déjà James Dean et Elvis Presley. Fondé en 1925, il propose une cuisine traditionnelle chinoise trouvant un écho dans les lanternes et les alcôves boisées.
Yamashiro Hollywood
Donnant sur Sycamore Avenue, le restaurant Yamashiro perche son architecture japonaise dans les montagnes d’Hollywood. L’édifice construit entre 1911 et 1941 avait pour vocation d’héberger la collection d’antiquités des frères Bernheimer. Il abrite de nos jours un restaurant aux saveurs asiatiques, où l’on croise Dolly Parton, Johnny Depp ou Gwyneth Paltrow.
Beauty & Essex
Élu restaurant le plus branché des États–Unis en 2010, le Beauty & Essex continue sur sa lancée, grâce au chef Chris
Santos qui a relevé le défi pour ce lieu de 250 places sur 930 m². Avec son ceviche de saumon et pastèque, sa salade
de pommes, chou, pancetta, noix de pécan et fromage de chèvre, il a hypnotisé Cindy Crawford ou Selena Gomez.