On a testé pour vous l’Auberge du Moulin Hideux

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Septante ans d’existence, soixante ans d’étoile Michelin, premier Relais & Châteaux hors France, l’Auberge du Moulin Hideux est une adresse belge mythique où luxe et gastronomie côtoient la nature avec charme et authenticité. Nous avons eu l’occasion de nous y rendre tout récemment. On vous donne notre avis…

Hôtel Le Berger

© Marie-Françoise Plissart

« Même si j’habite Bruxelles, j’apprécie aller loger à l’hôtel. Situé à Ixelles, le Berger est un lieu qui vaut le détour pour son histoire et son ambiance. Dans les années 1930, cet hôtel était un lieu discret de ‘rendez-vous’.

Le Mas des Herbes Blanches

© Edwige Lamy

Avec le Luberon comme décor, le Mas des Herbes blanches, Relais & Châteaux 5 étoiles, domine un paysage de carte postale. Situé sur le territoire de Joucas, un pittoresque village adossé au plateau du Vaucluse, le Mas des Herbes blanches offre depuis chacune de ses fenêtres un tableau qui met en perspective la Provence.

Le Jardin Secret : l’hôtellerie façon Speakeasy

© Pierre De Greef

Depuis quelques années, avec l’avènement des bars à cocktails pour initiés, les lieux clandestins ont commencé à germer dans les grandes villes… Les repérer s’apparente à une chasse au trésor où le but ultime est de dénicher la porte d’entrée. Comme ici, au Jardin Secret, le premier hôtel « incognito » de Bruxelles.