Bonnes Adresses • Page 89 sur 91 • L'Éventail

Brasserie La Jungle

Martin, Christophe et Félix se font mousser avec talent : ils pro-duisent, de manière naturelle et en circuit court, des bières artisanales au charme très belgo- anglais.

Swookies, cookies gourmands

Quel talent ! Non contente d’ache-ver cette année son master en com-munication à l’Ihecs, Margaux Kin a fondé Swookies. Sans doute les meilleurs cookies à l’américaine de Bruxelles !

Maison Macolat

À l’image de ses ancêtres, Julian Bunge aime découvrir et entre-prendre. Il porte le sens des va-leurs de qualité, d’artisanat et d’héritage au sein de la Maison Macolat, dont il est le fondateur.

Le restaurant propose un univers global à tous les gastronomes. Après avoir éten-du son savoir-faire avec l’ouverture de la Rôtisserie d’Argent et de la Boulangerie de la Tour, André Terrail imagine une gamme d’épicerie fine.

Dégustation Nordique

Les grands classiques de La Maison Nordique (Paris 8e) s’invitent à toutes les tables pour offrir une touche iodée au traditionnel repas de fête.

Les Marches

“C’est un bistrot typiquement parisien, à côté de la maison, où j’aime aller en famille ou avec des amis.

Le Berthillon

“C’est une institution connue de tous les amateurs de glaces. Raymond Berthillon a ouvert en 1954 et, aujourd’hui, ses petits-enfants maintiennent la tradition de qualité.