
Tatiana et Vladimir Litvine ont repris dernièrement le restaurant Lola qui fête son quart de siècle de résonance gourmande en plein coeur du Sablon.

Tatiana et Vladimir Litvine ont repris dernièrement le restaurant Lola qui fête son quart de siècle de résonance gourmande en plein coeur du Sablon.

À deux pas de l’ancien hôpital Edith Cavell, ce nouveau bistro propose une belle carte de vins naturels aux accents italiens.

“Situé dans les terres, à quelques kilomètres du Zoute, le restaurant Côte Belge, niché dans une ancienne ferme le long du canal, propose une carte et des menus très attrayants à déguster dans une ambiance agréable au décor soigné et cosy.

“Bar très tendance, le Put 19 est le lieu de rendez-vous de nombreux néerlandophones et francophones qui résident à la côte.

Le restaurant Lapérouse n’est peut-être pas aussi célèbre que Maxim’s, mais il fait partie de l’histoire de Paris et peut s’enorgueillir d’avoir accueilli altesses royales, écrivains célèbres, aristocrates flamboyants de la Belle Epoque qui y venaient accompagnés de leurs maîtresses.

“C’est un café où j’ai mes habitudes. J’aime son ambiance, la clientèle, ce mélange de gens du quartier, d’étudiants, de touristes, et je suis toujours bien reçue par la patronne, Nathalie.

“Un de mes restaurants préférés, aussi bien pour déjeuner que pour dîner. On y sert une cuisine japonaise traditionnelle de qualité. Les soba, les fameuses pâtes au sarrasin, sont faites maison et servies de multiples façons.

“Une des nombreuses adresses de Jean-Baptiste qui est devenu le spécialiste du restaurant de quartier : il en a trois autres pas loin, La Laiterie, Le Petit Varenne et La Calèche.

“J’aime le calme de Beaupassage, ce nouvel îlot aménagé entre le boulevard Raspail, la rue de Grenelle et la rue du Bac. Je prends un café à la terrasse de Pierre Hermé et j’achète mon pain chez Thierry Marx, qui y a ouvert une boulangerie.

“Encore une adresse de quartier à laquelle j’ai du mal à résister. Patrice Chapon est un des rares chocolatiers à torréfier lui-même son cacao. Il parcourt le monde en quête des meilleures fèves.