Lifestyle : Gastronomie & Oenologie

Dans une chronique sur France Inter (en vidéo ci-dessous), Nicole Ferroni mentionnait des supermarchés où il y a des poissons sans arrêtes, où les tomates sont rouges toute l’année … et où, finalement, il n’y a pas de saison. Dans son article Regarder dans son assiette, la blogueuse Belle Ginette faisait le parallèle entre les scandales alimentaires de cette dernière décennie et la tendance grandissante du manger bio/local/de saison. Eventail.be vous propose, en marge du Festival Alimenterre qui vient de débuter en Belgique, quelques réflexions, des bonnes adresses et autres conseils de lecture. Restons gourmands !

Quel est le point commun entre Pythagore, Bill Clinton, Mahatma Gandhi, Albert Einstein, Vanessa Paradis, Sophie Marceau ou encore Brad Pitt ? En ce 1er octobre, journée du végétarisme, la réponse coule de source…

[caption id="attachment_15471" align="alignnone" width=""]Ancien bar du Bristol dans les années 1960[/caption]

Inauguré en 1925, le Bristol fête ses 90 printemps ! Cette année de célébrations permet de plonger dans l’histoire du palace parisien et de revivre une période particulièrement faste au cœur des Années folles.

Le bicentenaire de la Bataille de Waterloo fut l’occasion de redécouvrir l’histoire de Napoléon, mais pas seulement! À l’ombre du lion se trouve un secret jusqu’ici bien gardé : Les Vergers de l’Empereur…

Fondée en 1765, la célèbre maison de cognac a traversé les siècles, grâce à un savant dosage de tradition et d’innovation. Sans renier son patrimoine, elle a su promouvoir son savoir-faire à l’étranger et s’adapter au monde moderne. Retrouvez l’histoire d’Hennessy en page 102-104 de l’édition de septembre de L’Eventail…

Artisans, petits producteurs et ménagères se sont donnés rendez-vous le samedi 15 août pour dresser leurs étals gourmands dans la basse-cour du château… Au programme, des produits sains et authentiques, rien de moins.

[caption id="attachment_15159" align="alignnone" width=""]Nappe blanche immaculée et raffinement à la française pour la terrasse du Brugmann[/caption]

Le soleil et la chaleur sont enfin là. Vous sillonnez notre belle capitale à la recherche d’un restaurant doté d’une agréable terrasse ? Conviviale, branchée ou authentique, eventail.be vous dévoile sa sélection.

En ce premier jour de l’été, que le soleil brille ou pas, il faut marquer le coup! Eventail.be et Moët & Chandon s’associent pour vous offrir un pack spécial Moët Ice Imperial, ce nouveau champagne spécialement conçu pour être dégusté avec des glaçons #luckyyou.

Le guide gastronomique de référence met les petits plats dans les grands pour ses événements culinaires et musicaux de ce mois de juin!

[caption id="attachment_15061" align="alignnone" width=""]Le soleil se couche, cette seconde édition est sans nul doute réussie [/caption]

La deuxième édition du Brussels foodtruck festival a fermé ses portes hier soir. Un nouveau succès pour ces camions urbains aussi charmants qu’alléchants.