“C’était le restaurant préféré de mon mari. Il y avait sa table, un peu à l’écart. Pendant des années, une fois par mois, il y retrouvait Raymond Devos et Raymond Moretti. Un véritable rituel.
Bonnes adresses : Gourmet
Berthillon
“Une autre institution connue de tous les amateurs de glaces. En 1954, Raymond Berthillon créait ses premières crèmes glacées et devenait le glacier le plus célèbre de Paris. Soixante-six ans plus tard, la maison est toujours familiale et la qualité au rendez-vous.
Bouchée Double
Passionnée de gastronomie et de terroir depuis son enfance en Alsace, Pauline a fondé son studio culinaire avec sa sœur Marianne. Au menu : photos, scénographie, food design et recettes gourmandes.
Le TIGrr
La nouvelle ravit les adeptes du TIGrr Saint-Tropez et Mégève. L’adresse mythique s’installe à La Bastide de Gordes.
Baumière
Jean-Louis fabrique chaque jour des pains différents, en collaboration avec le chef triplement étoilé Glenn Viel, du Relais & Château L’Oustau de Baumanière, dans le cadre de l’accord mets-pains : sarrasin, algues, maïs, figues, huile d’olive, noix, etc.
L’Atelier Jean-Luc Rabanel
Jean-Luc Rabanel aime partager sa passion pour le “vert”. Une philosophie qu’il raconte volontiers lors des journées immersion organisées le samedi matin.
Bartholomeus
Bien connu des Knokkois depuis 25 ans, le restaurant rouvre avec un tout nouveau concept épuré. Cuisine ouverte, produits de très haute qualité et menu fixe sont au programme.
Caillou
Petit bijou design, le restaurant propose une cuisine traditionnelle saupoudrée d’influences asiatiques et évolutive au fil des saisons.
Le homard et la moule
Personnage haut en couleur, Donald Deschagt a fait des algues marines sa spécialité. Il les cultive et les intègre à sa cuisine de l’entrée au dessert.
Living Room 102
Ancien relais routier datant de 1938, l’établissement s’est mué en brasserie élégante.
