San Sablon est le deuxième né des restaurants San de Sang Hoon Degeimbre, célèbre chef doublement étoilé de L’Air du Temps. Alors quand on défend la philosophie d’un chef aussi réputé, il faut se montrer à la hauteur. C’est ce que parvient à faire tous les jours Valerio Borriero dans l’une des plus subtiles adresses du Sablon et l’un des lunchs les plus délicats de la capitale.
Une belle association. La rencontre d’Axel Van Den Bossche, PDG de Serax, et de Veerle Wenes, directrice artistique et propriétaire de la galerie Valerie Traan, à Anvers, était évidente.
Les pièces sont authentiques. Le style, unique. Le travail du bruxellois Pierre De Valck, installé à Gand, n’échappe pas aux amateurs de créations singulières.
« Je m’y sens comme en famille. Depuis que j’ai vingt-cinq ans, je fréquente ce restaurant italien, unique à Paris.
Citoyenne du monde. Ana Maria Gomez aime les échanges, les voyages, les cultures. La designeuse colombienne a suivi ses études à La Cambre, à Bruxelles, avant de participer à différents projets et expositions au Bénin et au Sénégal.
Ensemble de chauffeuses recouvertes cette année façon haute couture, Raf Simons pour Kvadrat.[/caption]
L’univers du textile s’associe facilement à celui de la déco. Les créateurs de collections de vêtements et d’accessoires se prêtent facilement au jeu de la création de meubles ou d’objets pour la maison. La preuve avec ces trois collaborations pointues et haut de gamme.
Le Classico Brasserie égaie l’animé quartier du Châtelain. Derrière ce sympathique repère : Dimitri et Yvan Pattyn, fondateurs du très fréquenté Selecto, un des premiers restaurants bruxellois à surfer avec brio sur la vague de la bistronomie.
Assiette à dessert en porcelaine collection Dé, Ann Demeulemeester pour Serax.[/caption]
L’univers du textile s’associe facilement à celui de la déco. Les créateurs de collections de vêtements et d’accessoires se prêtent facilement au jeu de la création de meubles ou d’objets pour la maison. La preuve avec ces trois collaborations pointues et haut de gamme.
Comme chaque année, l’été débarque avec sa moisson de nouvelles tendances gourmandes. Neuhaus vous dévoile ses trois glaces artisanales, à personnaliser par un onctueux nappage au chocolat et une garniture au choix. Sélectionnez d’abord le parfum : vanille, chocolat ou framboise.
Virgil Abloh, le directeur artistique de la très lancée marque Off-White, a imaginé pour la maison Baccarat Crystal Clear, une collection composée d’un lustre, d’un centre de table et de verres.[/caption]
L’univers du textile s’associe facilement à celui de la déco. Les créateurs de collections de vêtements et d’accessoires se prêtent facilement au jeu de la création de meubles ou d’objets pour la maison. La preuve avec ces trois collaborations pointues et haut de gamme.
